কাঁঠাল বীজের নানা প্রকার গুনাগুন

কাঁঠাল মৌসুমী ফল। আমাদের জাতীয় ফল কাঁঠাল। এই ফলের প্রতিটি কোষ যেন সুস্বাদু। কাঁঠালের কুয়ার চেয়েও যেন বীজের উপকারিতা বেশি। কাঁঠাল বীজগুলো অনেক সুস্বাদু।
চোখের যত্নে: কাঁঠালের বীজে ভিটামিন এ রয়েছে যা দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে: কাঁঠাল বীজে ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে। তার প্রভাবে কোলেস্টেরল কমে। যার ফলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে কাঁঠাল বীজ।

রক্তস্বল্পতার সমস্যা দূর করে: ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি, প্রোটিন সবই আছে কাঁঠাল বীজে তাই রক্তস্বল্পতা সমস্যা দূর করে।
ডায়াবেটিসের জন্য কাঁঠাল বীজ: যারা ডাইবেটিসের রোগে আছেন তাদের জন্য বেশ উপকারী এই কাঁঠাল বীজ।